Wein & Genuss

Leuchtende Farben, genussvolle Vielfalt, Geschmacksexplosion - Genießen mit Buddha Bowls Der köstliche Inhalt wölbt sich so appetitlich über der Schale wie der Bauch des bekannten Mönches, die Zufriedenheit in dessen Antlitz findet sich auch bald in Ihrem Gesicht wieder und trotzdem müssen Sie ...

Verträgliche Rezepte ohne Fleisch Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln können gesundheitliche Beschwerden auslösen und Ursache hartnäckiger Magen-Darm-Probleme sein. Eine Ernährungsumstellung ist oft der einzige Weg, um zu neuem Wohlbefinden zu gelangen. Dieses Buch begleitet dich auf diesem ...

Über 80 Kuchen- und Dessertrezepte aus der vielfältigen rumänischen Küche und stimmungsvolle Fotos und Einblicke in eine reiche Kultur enthält dieser besondere Band.

Himmlische Rezepte aus der Landfrauen-Backstube    Auf dem Land hat Backen eine lange Tradition. Es wird mit saisonalen, regionalen und bodenständigen Zutaten gebacken – und natürlich mit viel Liebe und Kreativität. Nicht selten werden in den ...

Längst zählt sie zu den beliebtesten Sendereihen des Schweizer Fernsehens und ist aus dem Herbstprogramm nicht mehr wegzudenken – die »Landfrauenküche« von »SRF bi de Lüt«. Seit 2007 stellt sie jedes Jahr sieben Landfrauen aus verschiedenen Regionen der Schweiz vor, gibt Einblick in ihren ...

Dieses Kochbuch ist für alle, die »schnelles« Kochen lieben. Garantiert lecker und leicht nachzukochen sind diese herzhaften und süßen Ruck-Zuck-Gerichte. Sie sind vollkommen unkompliziert zuzubereiten und benötigen nicht viel Zeit. Egal, ob feine Snacks für zwischendurch, rasante Hauptgerichte ...

"Bio" und "öko" sind in. Doch "bio" ist nicht gleich "bio". Am weitreichendsten wird das Prinzip einer naturnahen Landwirtschaft mit Respekt vor den Tieren, den Pflanzen und dem Boden von den "Biodynamikern" umgesetzt. Christian Göldenboog führt uns zu den Orten in Europa, an denen die ...

Der 'Landwirtschaftliche Kurs', 1924 von Rudolf Steiner gehalten, hat einen neuen Impuls für die Landwirtschaft ins Leben gerufen: Eine ganzheitliche Landwirtschaft, die aus modernem Ansatz direkt mit den Lebensprozessen der Natur arbeitet und dadurch der Kultivierung der Erde eine neue Zukunft ...

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili? Dieses Buch ist eine ...

In   „Himbeerschnitte   und   Holundereis“   darf   ich meine       beiden       größten       Leidenschaften kombinieren:   das   Backen   und   die   Biologie.   Ichverrate   meine   liebsten   Rezepte   mit   Beeren   aus den   heimischen   Wiesen   und   Wäldern   und   gebe einen   Einblick ...

Naturwein ist Trend, und das nicht nur unter hippen Großstädtern. Aber was ist das überhaupt? Bio-Wein? So einfach ist es nicht. Naturwein kommt oft ohne die Zugabe Schwefel aus, er wird nicht geklärt und nicht geschönt, dafür wird auf Handlese und Spontangärung gesetzt. Immer mehr Winzer und ...

Süße Früchte – voller Genuss! Wir lieben Äpfel, Ananas, Beeren, Kirschen, Trauben, Pfirsiche und Zitronen. Aus all´ den feinen Früchten lassen sich tolle Smoothies, feine Drinks, Chutneys, Snacks, Hauptgerichte und Desserts kreieren. Von herzhaft bis süß – tauchen Sie in die Rezeptkreationen ein ...

Tauchen Sie ein in den Zauber der Berge, in die prachtvolle Natur und den Anblick kristallklarer Seen. Lassen Sie sich inspirieren vom Kontrast zwischen dem Blau des Himmels und den schneebedeckten Felsen sowie durch die Erinnerungen an lange Winter-Spaziergänge und sonnige Skitouren. Doch wir ...

Sushi meets Guacamole - Pho meets Ramen - Ceviche meets Taco. Rezepte aus dem angesagten DUDU Berlin

Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl. Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in ...